“在人类文明历史长河中,各种各样的美酒遍及世界各地。酒类对人类如此重要,这一切,都取决于我们如何造酒、存酒,如何促进全球酒业交流合作。”司马安说,因此大家会聚集在贵州,讨论酒的话题。在全球范围内,将酒的文化推广出去,这正是世界酒业联盟的使命。
司马安强调,中国及贵州对全球酒业的发展十分重要。
“众所周知,中国拥有五千年文明。这个泱泱大国,有近14亿人口,以及当今世界最活跃的经济、最强大的高速公路系统等等。如果要一一列举出这个国家的优势,我相信会拉出来一张很长很长的单子。”司马安认为,中国有很多潜力,是人类未来发展的机遇。
那么此时此刻,全球酒业人士为什么相聚在贵州酒博会 ?司马安的答案是,如果要列举出贵州的美妙,这张单子同样也会拉得很长。
司马安说,中国人最喜欢用的一个词,叫“共赢”。相信在贵州这片土地上,世界酒业联盟会成长为一个国际型项目。
“我的眼里,美丽的生态环境、良好的空气和水源存在贵州这块高原上。天赐禀赋,造就了世界上最悠久和最优异白酒酿造工艺,还出现了最优秀的管理团队。我还惊喜地看到,这里酿酒工艺与艺术相连,酿酒创意与科技相连,开出了绚烂夺目的果实。”
“所以世界酒业联盟非常有远见,把组织创始地、秘书处所在地都放在神奇多彩的贵州。”司马安表示,这不仅助推全球酒类发展事业在中国顺利开展,而且能够把联盟的经验、资源和技能通过中国(贵州)国际酒类博览会这一富有活力和创造力的平台,与全世界分享。